包装颜值低也要靠边站!罐头新国标即将实施

最近,笔者在中国国家标准化管理委员会官网中发现,新版的《罐头食品金属容器通用技术要求》正在征求意见中,新版加大了对金属容器罐头的安全性标准要求,这也就意味着,今后铁皮罐头的安全性将会更高。

  罐头已经成为大家生活中经常购买的食品,特别是铁皮罐头

  目前《罐头食品金属容器通用技术要求》已经在网上公示,并且公开接受社会意见反馈。笔者注意到,在新版国标中,对金属罐头的外观、内膜涂层的完整性等内容都提出了新的要求。

  颜值不高的都属于不合格产品

  比如在外观方面,要求铁皮罐头要符合美观,无损坏的特征。对在生产过程中出现大塌边、跳封、卷边不完全、锐边喝快口等多种情况,都将视为不合格产品。

  不仅是外观方面,对于金属内膜涂层,也是有着很多要求。比如通过在金属罐内加入2%的硫酸钠溶液来测试罐体涂膜的完整性。而除此之外,还要进行抗酸性、抗硫性和抗盐性测试。而对于罐体密封胶的性能,也有着严格的标准,通过将罐体放入到盛有水的玻璃容器中进行测试,观察密封性。

  罐头内膜涂层的安全性也有着严格的要求 

  总体看来,新出台的《罐头食品金属容器通用技术要求》新国标中,对金属罐头食品容器提出了更苛刻的要求,尽管说新国标为推荐性标准,但是一些大型的罐头厂商一般都会照此执行,按新国标进行逐步规范。因此,可以肯定的是,今后罐头食品的安全性将会得到改善,老百姓吃的更放心。

 


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